Salmón AquAdvantag
Las jurisdicción sanitarias de EEUU, certificaron este jueves un tipo de salmón modificado genéticamente para consumo humano, lo que convierte a este pez en el primer animal transgénico.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, en inglés) decreto, que la comida del Salmón AquAdvantage es tan segura y nutritiva como la comida de cualquier otro salmón del Atlántico.
El Salmón AquAdvantage, fue creado por AquaBounty Technologies, en Massachusetts. Es un tipo del nuevo salmón del Atlántico inyectado con un gen del salmón Chinook del Pacífico para hacer que crezca más rápido.
El salmón debe criarse solamente en piscifactorías de dos instalaciones específicas, en panamá y Canadá.
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